Bi(l)o - neBi(l)o

12. července 2010 v 14:55 | Cirrat |  U Mlsný huby
Snad mi odpustíte tu hrubku v nadpise, ale je fakt, že některá prohlášení o Bio potravinách mi opravdu připomínají pohádku...


Už to tady bylo mnohokrát: Bio je zdravé, zdravější, nejzdravější! Bio je skvělé! Nedopustím, aby mé dítě jedlo neBio potraviny.

A já si kacířsky myslím, že Bio je hysterie! A módní vlna k tomu! Hned se dostanu k tomu, proč, jen bych ráda rovnou podtknula, že to není útok na farmy jako takové, ale na Bio lidi s Bio zaměstnáním a Bio životem. To, co dřív bylo Hodnotné a Dynamické je dnes Bio a Ekologické.

Po přečtení tohoto článku na iDnes jsem pocítila silné uspokojení  ve smyslu "já to říkám pořád!" Jistě, že raději sáhnu po jablku ze zahrady, než se supermarketu, zeleninu raději koupím na tržišti (díky, farmářské trhy a holešovická tržnice), a stejně tak si radši buchty upeču sama, než abych je kupovala někde v igelitu. I když je pravda, že mám svá pekařství, kde je umí výborně.

Stejně jako dřív s nálepkou "Alternativní", i dnes spousta lidí automaticky předpokládá, že Bio jim zaručí jakýsi nadpozemský zážitek. Hm... Rajče je rajče. Ano, bude spíš chutnat jako rajče, ale pokud průměrná rodina koupí průměrné biorajče, bude se sakra divit, že do toho vrazili tolik peněz a ono se to tak rychle zkazilo. No jo, to se musí sníst hned, milánkové. Pokud chcete mít rajče v lednici týden a aby bylo pořád stejně hezké, sáhněte po těch supermarketových.

Já osobně nemám nic proti Bio - ale ani popravdě nemám nic pro. Raději si pořídím domek se zahrádkou a budu si zeleninu pěstovat sama, nebo si nechám dosílat bedýnky, klidně i z "normálních", nebio farem.
 


Komentáře

1 KatyRZ KatyRZ | Web | 12. července 2010 v 18:26 | Reagovat

amen

2 Elysia Elysia | Web | 12. července 2010 v 20:21 | Reagovat

mluvis mi z duse, naprosto souhlasim, taky radsi to domaci, ale s tim bio se to prehani a az prilis nadhodnocuje

3 kerria kerria | Web | 12. července 2010 v 21:15 | Reagovat

Myslím, že ta bio-mánie je hlavně způsobená tím, že mnoho potravin je dnes tzv. pančovaných. Já čtu etikety a bio neřeším.
Důležité je aby jogurt byl z mléka, jogurtové kultury a ovoce, nikoliv z vody, syrovátky a želatiny. Jestli je nějak ošetřen, aby dýl vydržel mi zas až tak nevadí.

4 Angel Darkwood Angel Darkwood | Web | 13. července 2010 v 17:16 | Reagovat

Taky si myslím, že nejleší je ovoce a zelenina, která se dá u nás pěstovat, z naší vlastní zahrady. Bio potraviny jsem snad nikdy nejedla a ani po tom nijak neprahnu. Možná to je vážně jenom módní vlna, ale stejně si myslím, že lidi si rozmyslí, co je výhodné kupovat, ať už s ohledem na cenu nebo trvanlivost.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama